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山形の新鮮な食材を使った料理を紹介しています。
地産地消を推進するために各市町村で開発した「地産地消鍋」のレシピを紹介しています。
山形県産のくだもの(ラ・フランス、りんご、柿)を使ったレシピを紹介しています。
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