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おいしい山形ホームページ恒例の『はえぬきのバケツ稲栽培』。 2005年は害虫の被害にあってしまい、どうなることかと心配しましたが、 どうにか小さなおにぎり一つを作ることができました。
今日はすり鉢と軟式野球ボールを使って「もみすり」を行います。 ひと握りのもみをすり鉢に入れてボールで何回かこすると簡単にもみがとれます。それをお米ともみがらに分別します。 今年の収穫は、6バケツで50グラム。 これは昨年の約半分の量です。ちなみに昨年は一昨年の半分の収穫でした。