バケツではえぬきを育ててみよう！脱こく

10月31日（火）晴れ／最高気温 15.2℃　＜脱こく＞

稲かりから１０日以上経ち、刈り取った稲はすっかり乾燥しています。今日は、稲から籾殻（もみがら）をとる脱穀（だっこく）を行ないます。

現代のコンバイン（稲刈り機械）は刈取りと同時に脱こく、選別、わらの処理まで行ってくれるそうですが、ここではもちろん全部手作業です。

※拡大写真あり

ふくらんだ籾（もみ）にはお米がしっかり入っている様子。

※拡大写真あり

１本の穂に実った籾（もみ）を数えてみると６６粒ありました。

※拡大写真あり

道具は空きビン、割りばし、輪ゴム２本。割りばしを割って一端を輪ゴムでとめれば準備完了。

※拡大写真あり

空きビンに入れた稲穂を割りばしで挟んで上に引き上げます。簡単に籾だけが空きビンに入ります。

※拡大写真あり

今年は４バケツで昨年の倍（昨年は６バケツ分）の収穫がありました。よく見ると緑色の籾やお米ができていない籾もありますが、なかなかの収穫です。

※拡大写真あり