山形んまいもの探しの旅「ペロリンが行く!」 vol.12 金山町

米沢牛すじ煮込み

(有)あっさりさんの「米沢牛すじ煮込み」¥400(税込)は、牛すじを半日煮込んで、1晩ねかせた柔らかな牛すじがんまい煮込みだよ。川西町で100年受け継がれた伝統の味わいを商品にした自慢の一品。うまみのしみ込んだ豆腐も味わいがあって、ん〜まいだペロ!

サポーター

「仙台戦はお祭りみたいに、いろんな催しがあって毎回おもしろいです」という、天童市の小笠原正人、幹子ご夫妻。

ディーオ

ディーオも中央広場で来場者をお迎えしたよ。握手や写真撮影と大忙しだペロ。

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