ラ・フランスのドライカレー
つくりかた
- ラ・フランスと玉ねぎは粗くみじん切りにする。
- にんにく、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。レーズンは熱をかけて粗く刻む。
- グリンピースは、熱湯にくぐし、水気をきる。
- 鍋にAを入れて熱し、にんにく、挽肉を入れ炒め、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ラ・フランスを加えてさらに炒める。
- 4、にBの調味料を入れて煮込み、味を整える。
材 料
- ラ・フランス
- ………………………… 1個
- 豚挽肉
- ……………………………… 25g
- 玉ねぎ
- ……………………………… 40g
- にんじん
- …………………………… 10g
- ピーマン
- ……………………………… 3g
- レーズン
- ……………………………… 3g
- グリンピース
- ………………………… 3g
- にんにく
- …………………………… 0.3g
- A バター
- ……………………………… 1g
- A 油
- ………………………………… 1.5g
- B カレー粉
- …………………………… 1g
- B ウスターソース
- ………………… 0.5g
- B トマトケチャップ
- ………………… 3g
- B しょうゆ
- ………………………… 0.5g
- B 塩
- ………………………………… 0.8g
- B こしょう
- ………………………… 少々
成分表
