菓子

▲紅果抄(こうかしょう)は、特産の「紅干し柿」を刻んで餡にし、白餡を練りあげた餡でしっとりと包み焼いた、これまでにない新しい和菓子。ほど良い甘さと干柿の香りが口いっぱいにひろがるペロ。3個入 315円、5個入 525円。

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