「庄内浜の魚、野菜など山形で採れる食材はどれをとってもすばらしい。食材を活かし、おいしく提供していきたい。」と熱く語ってくれた山形を代表するシェフのお二人ペロね♪左はイタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」奥田シェフ、右が「レストラン欅」太田シェフ。

▲「庄内浜の魚、野菜など山形で採れる食材はどれをとってもすばらしい。食材を活かし、おいしく提供していきたい。」と熱く語ってくれた山形を代表するシェフのお二人ペロね♪左はイタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」奥田シェフ、右が「レストラン欅」太田シェフ。

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