山形んまいもの探しの旅「ペロリンが行く!」 番外編/第60回山形県農林水産祭

「『誠心誠意』がまっ直ぐお客様に届くようにとの願いを込めて「まっ直ぐ屋」と名付けたんです。」とオーナーの荒井和子さん。川西町にある加工所では、地元置賜地方の伝統野菜『薄皮丸なす』を始めとした各種漬け物や川西町特産紅大豆を使った『紅大豆のムース』も製造販売しているペロね。自家農園で栽培した新鮮な野菜を、着色料や保存料、人口甘味料を使用せず、自然の味と食の安全にこだわって加工販売しているんだって。なるほど、んまいはずペロね♪

「『誠心誠意』がまっ直ぐお客様に届くようにとの願いを込めて「まっ直ぐ屋」と名付けたんです。」とオーナーの荒井和子さん。川西町にある加工所では、地元置賜地方の伝統野菜『薄皮丸なす』を始めとした各種漬け物や川西町特産紅大豆を使った『紅大豆のムース』も製造販売しているペロね。自家農園で栽培した新鮮な野菜を、着色料や保存料、人口甘味料を使用せず、自然の味と食の安全にこだわって加工販売しているんだって。なるほど、んまいはずペロね♪

しっとり、もっちり、そしてふんわりの米粉シフォンケーキは、生みたての新鮮卵を使用、紅茶とオレンジ味の2種類があり、1切れ¥100(税込)。オレンジは果汁入りでほのかな酸味がと〜ってもんまいペロね♪

しっとり、もっちり、そしてふんわりの米粉シフォンケーキは、生みたての新鮮卵を使用、紅茶とオレンジ味の2種類があり、1切れ¥100(税込)。オレンジは果汁入りでほのかな酸味がと〜ってもんまいペロね♪

川西町特産「紅大豆」のお茶やまめ菓子も販売しているペロね。シフォンケーキと「紅大豆茶」で、ティータイムはいかがペロ〜ン?

川西町特産「紅大豆」のお茶やまめ菓子も販売しているペロね。シフォンケーキと「紅大豆茶」で、ティータイムはいかがペロ〜ン?

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