内藤寛さん

▲米粉食品キャンペーンマーク最優秀賞を受賞した、内藤寛さん(山形県米沢市)と、一緒に記念撮影ペロ。内藤さんおめでとうペロ〜ン!
「米粉の表現をどうしようか悩んだすえに、山形を県外にPRすることをねらって、お皿の上に月山型の米粉をのせることにしたんです。米粉の消費拡大のために、幅広く使って欲しいです。」と話す内藤さんペロ。

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