▲米沢市にある、天然素材にこだわったお米のカフェ「KOMFORTA」（コンフォルタ）さんのオーナー志賀しず香さん。出品した「米粉のヌードル」（トマト）は、地元産の米粉をブレンドした自家製麺で、塩とカレーもあるペロ〜！　体にも優しい「米粉のヌードル」、僕もいっぺんでファンになったペロ〜ン♪