「蔵王かぼちゃ」はおへそが10cm程度と大きくて、固いのが特徴。食味がよくてホクホク感がバツグン。昔の農具マサカリやナタを使わないと切れないという例えから、別名は「マサカリかぼちゃ」。長時間保存しても風味が落ちないペロよ。

本文へ戻る