▲ 左が山形の郷土料理「芋煮」にうってつけの「悪戸いも」。うっとりするほど舌触りがなめらかなんだペロ。右のほうれんそうは、名前の通り根っこが赤くて、この赤い部分が何とも甘〜いペロよ。