| こごみの オムレツ |
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 くるんと丸まった芽の中に、春の匂いをいっぱいに詰めたこごみ。ゆで上げた時の緑色は、ハッとするほど鮮やかです。山形県の自然が新芽の中にぎっしりつまっています。 |
|---|
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| 材料 |
| ●こごみ／200g ●卵／6個 ●塩／少々 |
●こしょう／少々 ●ミニトマト／4個 |
●油／少々 ●ケチャップ／大さじ2 |
| 作り方 |
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ホーム ＞ 作る ＞ やまがたの郷土料理：初の頃の郷土料理「こごみのオムレツ」
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| こごみの オムレツ |
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くるんと丸まった芽の中に、春の匂いをいっぱいに詰めたこごみ。ゆで上げた時の緑色は、ハッとするほど鮮やかです。山形県の自然が新芽の中にぎっしりつまっています。 |
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| 材料 |
| ●こごみ／200g ●卵／6個 ●塩／少々 |
●こしょう／少々 ●ミニトマト／4個 |
●油／少々 ●ケチャップ／大さじ2 |
| 作り方 |
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