山形県農林水産部園芸大国推進課野菜花き振興専門員（兼）園芸団地推進専門員の高橋志津さん。山形県は米や果樹、野菜の生産が多く、花きは農業産出額の2%と規模は小さいそう。でも、「冬期間に中山間地域で生産できる啓翁桜は、農業経営を支える大事な品目」と話してくれたペロ。