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ペロリンの山形旬情報

ゆり

2014年4月25日掲載

今日の旬な農産物

日本女性の理想美に例えられる「ゆり」

「立てばしゃくやく、座ればぼたん、歩く姿はゆりの花」と言われるように、ゆりは、昔から日本女性の理想美にも例えられてきました。

ユリ科の主にユリ属の多年草で、アジア、ヨーロッパ、北アメリカなどに分布し、原種は100種以上。日本には13種が自生しています。山形県内での栽培種は、カサブランカに代表されるオリエンタルハイブリッドと呼ばれる華やかな種類です。

「ゆり」について、詳しくはこちらをご覧ください。
【山形のうまいもの:ゆりへ  】

産地情報

「ゆり」の主な産地

主な産地は、遊佐町、鶴岡市、酒田市、朝日町です。

●収穫時期及び花言葉

収穫時期は周年です。(5月〜2月が主)
ユリの花言葉は「威厳」「純潔」「無垢」です。

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